吃肥肉能成功减肥吗

2025-09-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

吃肥肉不能成功减肥。高脂肪食物可能导致体重增加而不是减少。肥肉含有高浓度的饱和脂肪,这种脂肪容易被身体储存为能量,过量摄入会导致脂肪堆积。

1.饱和脂肪含量:肥肉中饱和脂肪含量较高,每克饱和脂肪提供9千卡热量,比碳水化合物和蛋白质的每克4千卡要高。这意味着少量的肥肉就能带来大量热量摄入。

2.脂肪代谢:人体倾向于储存多余的脂肪作为能量储备,而不是直接使用。吃肥肉可能干扰脂肪的正常代谢过程,使得减肥目标更难实现。

3.营养不平衡:肥肉缺乏必要的维生素、矿物质和纤维,这些是维持健康和帮助减重所需的关键营养成分。

为了有效减肥,饮食应以低脂肪、高纤维、高蛋白质为主,搭配适量的碳水化合物。同时,还需要定期进行体育锻炼以消耗多余的卡路里。

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