刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.地瓜含有丰富的膳食纤维,每100克地瓜约含2-3克纤维,可以帮助软化粪便并促进排便。
2.地瓜中所含的抗氧化物质如β-胡萝卜素,具有保护胃黏膜的作用,有助于减少消化不良引起的不适症状。
3.地瓜是一种低脂肪、高碳水化合物的天然食物,其升糖指数较低,适合在消化不良时替代部分主食以减轻胃肠负担。
建议在消化不良时将地瓜蒸煮后食用,以减少对肠胃的刺激。避免油炸或添加调味料,以防止加重消化系统的负担。