吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.芝麻酱富含脂肪,每100克芝麻酱中约含有54克脂肪,摄入过多会增加体内的热量负担。
2.其中的脂肪成分可以加快代谢,产生更多的热量,进而导致体温升高,表现为上火现象。
3.芝麻酱在传统医学中被认为是温性食物,过量食用易导致体内热量积累,引起口腔溃疡、咽喉疼痛等上火症状。
适量摄入芝麻酱有益健康,因为它含有丰富的钙、铁和维生素E等营养成分,但应避免过量食用以防止上火。