王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.洋葱含有类黄酮和植物化学物质，可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），这是一种有助于心血管疾病发生的“坏”胆固醇。
2.研究表明，每日摄入50克洋葱，与没有摄入的人相比，可以显著降低血液中的胆固醇水平。
3.洋葱中富含抗氧化剂，有助于减少体内的氧化应激，这也是影响胆固醇水平的重要因素。
4.摄入洋葱还可能增加高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平，这种“好”胆固醇有助于清除体内多余的胆固醇。
在饮食中合理加入洋葱，不仅可以促进胆固醇的平衡，还能带来其他健康益处。保持均衡饮食和积极的生活方式同样重要。