沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.洋葱含有多种活性物质,如类黄酮、多酚等,这些成分具有抗氧化作用,可能有助于改善血脂。
2.一些研究表明,适量摄入洋葱可以略微降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL),但其幅度较小。
3.洋葱中的硫化物被认为能够影响肝脏中脂质代谢,可能在某种程度上帮助调节胆固醇水平。
尽管洋葱有这些潜在的健康益处,但仍需结合其他健康饮食习惯和合理的生活方式来达到最佳降胆固醇效果。