武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质是细胞重建及组织修复的基础。每日建议摄入量为每公斤体重0.8克到1.0克。如果骨折或者有其他创伤,可能需要增加到每公斤1.2克至1.5克,以支持愈合过程。
2.钙和维生素D是骨健康的重要元素。成年人的钙建议摄入量约为1000毫克每天,而维生素D建议摄入量为600至800国际单位。这些营养素可通过乳制品、海鱼及阳光照射获取。
3.维生素C在胶原蛋白合成中起关键作用,有利于伤口愈合。成人每日推荐摄入量为75至90毫克,可以通过水果和蔬菜,如橙子、草莓和西兰花来满足。
4.锌对免疫功能和伤口愈合同样重要。男性每日建议摄入量为11毫克,女性为8毫克。肉类、坚果和豆类是良好的来源。
这些营养物质协同作用,有效促进骨伤愈合过程。合理膳食规划不仅能加速康复,还能有助于减少后期并发症风险。
