武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糯米富含碳水化合物,每100克糯米中大约有70-80克碳水化合物。这些碳水化合物有助于为身体提供能量,支持愈合过程中的代谢活动。
2.每100克糯米中约含有6-7克蛋白质。蛋白质是构建身体组织的基础,能够帮助修复受损的肌肉和骨骼,有助于加速愈合。
3.糯米还含有B族维生素,如维生素B1、维生素B2和烟酸,这些营养素对能量代谢和神经系统健康也非常重要。
4.糯米属于黏性较高的食物,消化速度较慢。胃肠功能较弱或正在接受治疗的人群应该控制食用量,以免引起消化不良等问题。
适量食用糯米可以为骨伤恢复期提供必要的能量和营养,但应根据个人的身体状况和医生建议进行合理饮食安排。