亚麻适合减肥的人吃吗

2026-01-08
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

亚麻籽适合减肥的人食用,因为它们富含膳食纤维,有助于增加饱腹感和调节消化,此外还提供有益的脂肪酸。

1.亚麻籽含有约27%的膳食纤维,其中包括可溶性纤维和不溶性纤维。膳食纤维摄入后会吸水膨胀,增大食物体积,从而增加饱腹感,减少过度饮食的几率。

2.亚麻籽是植物中α-亚麻酸的重要来源,这是一种ω-3脂肪酸。每100克亚麻籽中约含有23克脂肪,其中超过一半为多不饱和脂肪酸,且其脂肪酸组成有助于改善血脂谱,支持心血管健康。

3.红棕色的小种子中黄酮类化合物和木酚素等植物化学物质具有抗氧化和抗炎作用,有助于全身健康。

4.亚麻籽中还包含植物蛋白,每100克约含18克蛋白质。蛋白质摄入可以增加热效应,并有助于肌肉的维持与增长,是减肥过程中不可或缺的营养元素。

在食用时建议将亚麻籽磨碎以便更好地吸收其中的营养成分。由于高纤维含量,初次食用者应逐步增加摄入量,以防止潜在的消化不适。

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