橘皮泡酒具有一定的保健功效，主要表现在改善消化、缓解咳嗽和抗氧化等方面。
1.改善消化
橘皮中含有丰富的膳食纤维和挥发油，这些成分能够促进消化液的分泌，帮助消化不良的人群改善症状。
2.缓解咳嗽
橘皮中的某些成分具有祛痰、止咳的作用。橘皮泡酒后，其活性成分可以更易释放，有助于缓解因寒冷或感冒引起的咳嗽。
3.抗氧化
橘皮富含多种抗氧化物质，如类黄酮等，这些物质通过减少自由基的产生，能在一定程度上发挥抗氧化作用，保护细胞免受损伤。
在饮用橘皮泡酒时，应适量，以免因过量摄入酒精对健康造成不利影响。特别是对于孕妇、哺乳期女性及未成年人，不建议饮用酒精类制品。
