武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素及矿物质,对于恢复能量和提高免疫力有帮助。蒸鸡蛋经过烹饪处理,蛋白质变得更易于消化吸收。
2.易消化性:蒸鸡蛋质地较为柔软,易于咀嚼和吞咽,对肠胃负担较小,适合呕吐后肠胃功能较弱的小孩食用。
3.饮食注意:在呕吐停止后的小段时间内,可以先给小孩少量尝试蒸鸡蛋,并观察身体反应。如果没有出现不适症状,可以逐渐增加摄入量。同时,要确保蒸鸡蛋完全熟透,以免细菌感染。
在小孩呕吐后,最初阶段还是应该以清淡流质为主,如盐水、米汤等,以避免加重胃部负担。随着情况好转,再慢慢过渡到半流质或固体食物。在照顾小孩的过程中,如出现持续呕吐或其他异常症状,应及时就医。