徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.从营养成分来看,柠檬富含维生素C、有机酸和膳食纤维,这些物质具有抗氧化、促进消化以及增强免疫力的作用,并没有导致上火的直接因素。
2.中医认为,柠檬性凉,具有疏肝理气、化痰健脾的效果。对于因燥热引起的不适,如喉咙干痒、口腔溃疡等症状,适量摄入柠檬还有一定缓解作用。
3.如果在日常饮食中加入过多糖分(如柠檬蜂蜜水),可能因糖分过高而引发“虚火”表现。此时并非柠檬本身引发,而是其他食材诱发。
4.柠檬中的有机酸浓度较高,空腹大量食用可能会对胃肠黏膜造成刺激,导致胃部不适或加重反流性食管炎的症状。这种情况虽与“上火”无关,但需警惕。
对于体质虚寒或脾胃功能较差的人群,应适量控制柠檬的摄入量,以免引发消化不良或胃部冷痛。