刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.症状观察:首先要密切注意相关症状。一般情况下,食用未煮熟的饺子后可能会出现胃痛、恶心、呕吐或腹泻等症状。如果症状轻微,可以先在家进行自我监测。但如果症状加重或伴随发烧,应及时就医。
2.补充水分:胃痛可能伴随着脱水的风险,如腹泻或呕吐。保证充足的水分摄入是很重要的。可以饮用温水或电解质溶液以帮助维持身体水分平衡。
3.饮食调整:在症状缓解期间,建议摄入易消化的食物,如清淡的汤类、稀饭或米粥,避免刺激性食物,以保护胃黏膜。
4.药物使用:如有必要,可在医生指导下使用止痛药或抗菌药进行治疗,但不建议自行服药。
5.就医评估:如果症状持续或严重,最好寻求医疗专业人员的帮助,包括进行详细检查以排除其他并发症,例如食物中毒。
确保食物彻底煮熟是预防与避免食源性疾病的重要步骤。养成良好的食品卫生习惯可以有效降低感染风险。
