刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.硫化氢:这种气体闻起来像臭鸡蛋,是由肠道细菌在代谢含硫氨基酸时产生的。含硫氨基酸广泛存在于肉类、鱼类和一些蔬菜中。
2.吲哚:这种化合物是在蛋白质中的色氨酸被肠道细菌分解后形成的,具有一种特殊的霉臭味。
3.粪臭素:它是另一种由细菌分解色氨酸产生的化合物,与吲哚一样,这种物质对大便的特殊气味贡献很大。
大便的气味还会受到个体饮食习惯、消化健康状况以及个人肠道微生物群组成的影响。例如,高蛋白饮食可能会增加这些化合物的产生,从而增强臭味。良好的肠道健康和适量纤维摄入可以帮助减少不良气味的产生。
