变蛋的热量高吗,减肥期间能否食用

2025-08-01
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

变蛋的热量相对较低,减肥期间可以适量食用。

1.每个变蛋大约含有70卡路里的热量,这与普通鸡蛋相近。在控制摄入总热量的情况下,可以将变蛋纳入饮食计划中。

2.变蛋富含蛋白质,一个变蛋含有约6克蛋白质。蛋白质有助于维持肌肉质量,并在减肥过程中提供饱腹感,减少食欲。

3.变蛋的脂肪含量较低,每个变蛋约含5克脂肪,其中大部分是健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。相比某些高脂肪食品,变蛋是一个较为健康的选择。

4.变蛋含有丰富的微量元素,如钙、铁、锌等,有助于补充减肥期间可能缺乏的营养素。

5.因变蛋含有一定量的盐分,需注意整体饮食中的钠摄入量,以免影响血压或造成水分滞留。

适量食用变蛋不会显著增加每日热量摄入,是减肥过程中较好的蛋白质来源之一。

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