卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.乳糖不耐受:许多人对奶制品中的乳糖不耐受。食用雪糕后,若身体无法有效消化乳糖,可能会在30分钟到2小时内出现腹泻、腹胀或胃痛等症状。
2.细菌污染:如果雪糕在制作或储存过程中受到细菌污染,如沙门氏菌或大肠杆菌,摄入这些细菌可能导致食源性疾病。症状通常在食用后2至6小时开始出现,但也可能延迟到24小时后。
3.过敏反应:雪糕中的某些成分如坚果、鸡蛋等可能引发过敏反应。过敏性腹泻通常发生在食用后几分钟到几个小时内,伴随其他症状如皮疹、呼吸困难等。
食用雪糕后是否会出现腹泻及其严重程度取决于个人体质和雪糕质量。出现持续腹泻时,应及时就医以排除严重健康问题。