武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.主食选择:米饭、面条或小米粥是不错的选择,这些食物容易消化,且能为孩子提供所需的碳水化合物。
2.蔬菜搭配:可以加入胡萝卜、南瓜、西兰花等煮熟后柔软的蔬菜。这些蔬菜富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
3.蛋白质来源:瘦肉或鱼类如鸡肉、牛肉、三文鱼,是优质蛋白质的来源。烹饪时应尽量做到细嫩,如蒸、炖,以便孩子咀嚼和消化。
4.少量脂肪:适量摄入橄榄油或亚麻籽油,这些健康脂肪有助于大脑发育和吸收脂溶性维生素。
5.水果选择:餐后来一小份水果,如香蕉、苹果或梨,它们不仅富含维生素,还能帮助消化。
均衡的饮食能够促进儿童的生长发育,同时避免刺激性和高糖高盐的食品,以保护其消化系统健康。
