邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:米糟通常为发酵食品,富含维生素B群、膳食纤维和益生菌,这些成分对肠道健康有益。对于乳腺癌患者来说,保持良好的消化系统功能是重要的,因为治疗过程可能会影响食欲和胃肠道功能。
2.酒精含量:部分米糟含有少量酒精,这是由于发酵过程中产生的。虽然这种酒精含量通常非常低,但仍需注意如果患者正在接受某些类型的治疗,尤其是化疗时,避免摄入任何酒精可能较为合适。
3.整体饮食平衡:乳腺癌患者的饮食应强调高质量蛋白质、健康脂肪和丰富的水果蔬菜,以支持免疫功能和总体健康状态。米糟可以作为饮食的一部分,但不应过量,且应确保其他健康食品的摄入。
4.个人饮食习惯:每位乳腺癌患者的身体状况和治疗方案不同,应根据个人情况咨询医生或注册营养师,以调整饮食计划。
在食用米糟时应考虑其营养价值与个人健康需求,总体平衡饮食和密切关注身体反应是关键。
