魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:豆浆是植物蛋白的良好来源,含有丰富的维生素和矿物质。对于糖尿病患者而言,豆浆不含胆固醇,且饱和脂肪较低,是一种相对健康的饮品。
2.钾和磷的含量:血液透析患者通常需要限制钾和磷的摄入。豆浆的钾和磷含量相对较高,过量摄入可能会增加体内这两种电解质的水平,从而影响透析效果。需控制摄入量。
3.糖分添加:市场上销售的豆浆产品中,部分含有添加糖。糖尿病患者应选择无糖或低糖版本,以避免血糖水平的波动。
4.液体摄入量:透析患者一般需要严格控制每日液体摄入量。豆浆作为液体的一部分,其总摄入量应计入每日液体摄入限额之内,以防止体液潴留。
适量饮用豆浆可以为糖尿病患者提供优质蛋白质,但必须注意钾、磷及总体液体摄入量的问题。咨询医生或营养师以获得个人化的饮食建议更为妥当。
