龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
多样化平衡饮食:这个年龄段的孩子需要各种不同类型的食物,以确保摄取足够的能量和营养。建议每天提供谷物类如米饭、面条等主食;蛋白质来源如肉、鱼、蛋和豆制品;蔬菜和水果以提供维生素和矿物质。乳制品或其他富含钙质的食品也必不可少,如牛奶、酸奶和奶酪,这有助于骨骼的健康发育。应尽量减少高糖分和高盐分的食物摄入,以免影响孩子的味觉发育。
遵循少量多次原则:15个月大的儿童胃容量较小,一次进食的量有限,所以应采取少量多次的进食方式。通常每日应安排三餐主食及两到三次点心时间。每餐间隔约3-4小时,以保证孩子始终保持正常的饥饿水平,以促进其消化和吸收。点心可选择水果、酸奶或全麦面包等健康食品,不宜选择油炸或过甜的零食。
注意补充营养元素:也应特别关注一些关键营养元素的摄入。例如铁质,有利于预防贫血,可通过食用红肉、鸡蛋、菠菜等获得。锌可以帮助提高免疫力,海鲜、瘦肉和坚果都是不错的锌来源。维生素D对骨骼健康至关重要,阳光是天然来源,此外还可通过适量食用富含维生素D的食品如鱼肝油来补充。同时在医生指导下,可以考虑适当选择儿童专用的维生素补充剂以弥补饮食中的不足。
培养良好饮食习惯:15个月大时,正是培养孩子良好饮食习惯的重要阶段。可以让孩子参与简单的就餐准备过程,培养其对食物的兴趣。在就餐时,尽量创造轻松愉快的氛围,避免惩罚或强迫进食,以免形成不良情绪联想。同时,家长应以身作则,展示健康饮食习惯,并坚持固定的用餐时间。要鼓励孩子独立使用勺子进食,即便一开始可能会弄得很乱,但有助于提高手眼协调能力和自信心。
在15个月大的婴幼儿饮食管理中,应该注重以上几个方面,以帮助孩子更好地成长与发育。合理搭配食材、多餐少量保证营养摄入、关注特定营养需求以及培养良好的饮食行为,是帮助儿童建立健康生活方式的基础。饮食调整时需要观察孩子的反应,根据实际情况灵活调整。
