吕涛 副主任医师
江苏省人民医院
夏季祛除体内湿气，核心在于饮食调摄与生活作息协同。首段归纳要点为：清淡利湿食材、健脾助运原则、忌口生冷油腻、适度汗出排湿、规律作息养阳。以下分述具体措施。
薏米与赤小豆按2：1比例，提前浸泡4小时，大火煮沸后转小火慢炖60分钟，每日饮用1次，连续5至7天。薏米性凉，赤小豆利水，二者协同可促进尿液排出，但需注意赤小豆非红豆，其外形细长，功效更专于祛湿。
取干荷叶5克、冬瓜皮10克，沸水冲泡15分钟，代茶饮，每日2至3杯。冬瓜皮利水消肿，荷叶升清降浊，适合夏季午后饮用，但脾胃虚寒者需减少用量，改为隔日1次，每次不超过200毫升。
山药100克切块，茯苓15克研粉，与粳米50克同煮，出锅前加少许盐调味。山药补脾益肾，茯苓渗湿，此粥温和，适合长期食用，每日早餐替代主食，连续2周可见舌苔变薄。
绿豆100克煮至开花，加入陈皮丝3克，再煮10分钟，取汤饮用，豆渣可弃。绿豆清热解毒，陈皮理气燥湿，但绿豆性寒，体质虚弱者每周不超过3次，每次250毫升。
每日炒菜时加入生姜3至5片，或晨起含服姜片1片，持续10分钟。生姜发汗解表，助阳气升发，促进体表湿气排出，但晚间不宜食用，以免影响睡眠。
夏季需减少冰饮、凉拌菜、甜腻糕点摄入，每日冷饮总量不超过200毫升，水果选择常温西瓜或葡萄，每次不超过150克。生冷食物直接损伤脾胃阳气，导致湿浊内生，此为祛湿成败关键。
每日傍晚进行快走或八段锦，时长30分钟，以微汗出为度，不可大汗淋漓。汗液携带湿邪外出，但过度出汗耗气伤阴，反致湿气滞留，运动后需补充温水300毫升，忌立即冲凉。
夏季子时前入睡，午间小憩20分钟，保证每日睡眠7至8小时。阳气充足则水湿运化有力，熬夜直接消耗脾阳，使湿气积聚，此点常被忽视却影响显著。
以上措施需结合个体体质调整，湿热重者侧重绿豆冬瓜，寒湿者侧重生姜山药。所有食疗方均需连续执行至少1周，不可间断。若出现乏力加重、浮肿不退或大便异常，应暂停自行调理，及时就医辨证施治。夏季祛湿非一日之功，日常饮食清淡、情绪平和、避免久坐空调房，方能维持体内水液代谢平衡。