吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.热量叠加:普通一杯500毫升的奶茶热量约为300至500千卡,而同样容量的咖啡如果加入糖和奶精,热量可达到100至200千卡。将两者混合后,总热量可能达到400至700千卡甚至更高,相当于一餐正餐的能量摄入。
2.高糖含量风险:奶茶中普遍添加珍珠、果糖、炼乳等高糖成分,而咖啡若加入糖或调味剂,同样增加糖分摄入。这些简单糖类容易快速被身体吸收,造成血糖波动并促进脂肪储存。
3.饱腹感不足:奶茶和咖啡虽然热量高,但蛋白质、膳食纤维含量较低,饱腹感有限,容易导致额外进食,从而进一步增加总热量摄入。
4.脂肪来源:许多奶茶使用植脂末(反式脂肪酸来源)作为奶源,而某些咖啡则含有全脂牛奶或奶油,这都增加了脂肪的摄入量。一克脂肪可以提供9千卡的能量,长期摄入高脂饮品可能提高肥胖风险。
避免体重增长的方法包括控制奶茶和咖啡的摄入频率与量,选择低糖或无糖版本,避免额外添加高热量配料如珍珠、奶油等,并注重整体饮食的平衡与运动的结合。
