刘宇飞 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.唾液腺损伤:放疗过程中,辐射会对头颈部区域的唾液腺造成损伤。唾液腺损伤会导致唾液分泌减少或成分改变,使得口腔环境发生变化,从而引起味觉异常,包括味道变酸。
2.口腔黏膜受损:放疗可能导致口腔黏膜的炎症或溃疡,影响味蕾的正常功能。这种炎症反应可能改变口腔内的pH值,使酸性味道更加明显。
3.味觉神经受损:放疗也可能直接或间接影响到味觉神经,导致味觉传导途径的改变,使得对某些味道的感知增强或异常。
4.口腔干燥:由于唾液减少,导致口腔干燥,这种状况又进一步影响味觉感知。口腔干燥还容易导致细菌增殖,产生代谢产物使味道变得异常。
这些因素共同作用,使得鼻咽癌放疗结束后短期内出现食物味道变酸的现象。通常情况下,这种味觉改变是暂时的,随着时间推移和身体恢复,症状会有所改善。在此期间,应保持良好的口腔卫生,适当调整饮食以减轻不适。