沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.麦瓜子中含有丰富的油脂,这些油脂主要是多不饱和脂肪酸,虽然这种脂肪对机体健康有益,但是过量摄入会增加总热量的摄入,从而可能导致体重增加及血脂升高。
2.100克的麦瓜子中约含有50克的脂肪,其中大部分是健康的脂肪,但如果每日摄入超过推荐的脂肪摄入量,可能会引发不良健康后果,包括血脂水平的变化。
3.麦瓜子的钠含量也需要注意。许多加工后的麦瓜子添加了盐分,长期高盐饮食可能会间接影响血脂水平和心血管健康。
在日常饮食中,应合理控制麦瓜子的摄入量,搭配均衡饮食以维护健康的血脂水平。
