武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:个别群体可能对杜仲或猪腰中的成分存在过敏反应。若出现皮疹、瘙痒等过敏症状,应立即停止食用并就医。
2.高尿酸人群慎用:猪腰属于动物内脏,富含嘌呤,高尿酸血症患者或痛风患者应慎重食用,以免加重病情。
3.肝肾功能不全者慎用:由于猪腰是动物内脏,含有较多的胆固醇和蛋白质,可能增加肝肾负担,因此肝肾功能不全者需谨慎。
4.药物相互作用:杜仲具有一定的降压作用,正在服用降压药的人群应咨询医生,以避免药物相互作用导致血压过低。
5.孕妇及哺乳期女性慎用:虽然杜仲被认为有一定的温补效果,但孕妇和哺乳期女性应小心摄入滋补类药材,建议在专业人士指导下使用。
猪腰炖杜仲是一道具有传统药膳功效的菜品,但在食用时应根据个人健康状况进行选择,并避免不当食用带来的健康问题。