唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.板栗富含膳食纤维,每100克生板栗含有大约8.1克膳食纤维,有助于降低胆固醇水平,从而对心血管健康产生积极影响。
2.其中所含的钾元素大约每100克有518毫克,钾能够帮助调节体内的钠平衡,从而有助于血压的间接调节。
3.板栗中的不饱和脂肪酸比例相较于饱和脂肪酸较高,不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,对心脏健康有益。
4.板栗富含多种维生素,如维生素C和部分B族维生素,这些维生素具有抗氧化作用,有利于保护心血管系统。
尽管如此,板栗并不能作为治疗或预防高血压的手段。对于高血压患者,控制血压关键在于饮食的全面平衡、适量运动以及遵循医嘱用药。
