核黄素烟酸的功效与作用是什么

核黄素和烟酸是两种重要的B族维生素，分别对人体健康具有显著作用。

1.核黄素：

核黄素，也称为维生素B2，是一种水溶性维生素。它在能量产生中起到关键作用，特别是在糖类、脂肪和蛋白质代谢过程中。

促进细胞生长和正常功能。它是体内各种酶反应的辅酶成分，有助于氧化还原反应。

维持皮肤、眼睛和神经系统的健康。缺乏核黄素可能导致口角炎、唇炎、皮肤干燥以及眼疲劳。

每日推荐摄入量为：成人男性约1.3毫克，成年女性约1.1毫克，孕妇和哺乳期女性需求量会略高。

2.烟酸：

烟酸，又称维生素B3，包括烟酸和烟酰胺两种形式，在体内参与超过400种不同的酶反应。

主要功能是帮助食物转化为能量，支持新陈代谢和DNA修复。

有助于保持皮肤健康，改善消化系统功能，并具有降低胆固醇和甘油三酯水平的作用。

推荐每日摄入量：成人男性约16毫克，成年女性约14毫克，孕期和哺乳期女性需要量增加。

确保饮食中含有足够的核黄素和烟酸对身体的正常运作至关重要。这些维生素广泛存在于肉类、鱼类、奶制品、绿叶蔬菜和强化谷物中。长期缺乏可能导致代谢紊乱和多种健康问题，所以合理膳食非常重要。