王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脆青梅含有一定量的天然糖分。每100克青梅中约含有10-15克碳水化合物,其中大部分是糖分,这些糖分在消化过程中会转化为葡萄糖进入血液,从而可能会导致血糖水平上升。
2.加工过程中的糖分增加。许多市售的脆青梅在制作过程中会添加额外的糖分以增加甜度,进一步提高其糖分含量。这种情况下,食用后对血糖的影响更为明显。
3.食用量的重要性。食用量越多,摄入的糖分就越多,对血糖的影响也会相应增加。适量食用对于控制血糖非常重要。
对于需要监控血糖的人群,建议注意脆青梅的摄入量,并与其他低糖或无糖食品搭配食用,以帮助维持血糖平衡。