魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.研究表明,在主餐之前喝一碗低热量的汤可以帮助减少进食量。具体而言,一项研究发现,饭前喝汤的人比不喝汤的人平均少摄入20%的热量。
2.饭前喝汤能增加饱腹感,从而使人在正餐时选择较小的份量。这种效果与汤的体积和温度有关,汤的液体形式可以较快填满胃部,而温度也会影响胃排空速度。
3.在选择汤品时应注意其热量和成分。清汤、蔬菜汤、豆类汤等低热量、高纤维的汤更适合减肥期间饮用,而奶油汤、含有大量肉类和油脂的汤则应尽量避免,以免导致热量摄入过高。
合理选择汤的种类和控制份量可有效帮助减重,但仍需注意整体饮食结构和营养均衡。
