王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.葡萄汁的糖含量较高。每100毫升的葡萄汁大约含有13克糖,这个数值可能因品牌和品种不同而波动。这相当于一茶匙的糖摄入量,容易造成血糖水平的快速波动。
2.与整颗葡萄相比,葡萄汁缺少了纤维素。纤维素在消化过程中能减缓糖分的吸收,有助于更好地控制血糖水平。榨汁过程会去除大部分的纤维素,使得糖分更易被吸收。
3.研究表明,高糖饮料可以增加胰岛素抵抗的风险,而这正是2型糖尿病的一个主要特征。常饮高糖分的葡萄汁可能对糖尿病患者产生不利影响。
糖尿病患者如需选择饮品,应尽量选择低糖或无糖饮品,如水、无糖茶等。如果特别想要饮用果汁,可以选择混合水稀释后的水果汁,并密切监测血糖变化。在日常饮食中,要时刻注意糖分的摄入,以确保血糖水平保持稳定。
