吃什么能促进钙的吸收

2026-02-20
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

促进钙吸收的食物包括富含维生素D和钙的食品。例如,鱼类、乳制品、豆制品和绿叶蔬菜等。

1.维生素D

鱼类如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼是维生素D的良好来源。

蛋黄也含有较高的维生素D。

某些强化食品,如牛奶和橙汁,也添加了维生素D,以帮助钙的吸收。

2.钙丰富的食物

牛奶、奶酪和酸奶是常见的高钙乳制品。

豆腐和其他豆制品也具有较高的钙含量。

绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和白菜同样富含钙元素。

3.磷酸盐和镁

谷物和坚果提供磷酸盐和镁,这些矿物质对钙的代谢非常重要。

4.脂肪摄入

适量的脂肪可以帮助脂溶性维生素D的吸收,从而促进钙的利用。

选择合适的饮食结构,确保摄入充足的维生素D和钙,同时搭配其他矿物质,可以促进钙在体内的有效吸收,保证骨骼健康。

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