春季适合补充什么营养素

2026-03-01
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

春季适合补充维生素D、维生素C和铁。

1.维生素D

春季阳光充足,是人体合成维生素D的好时机。维生素D有助于钙的吸收,对骨骼健康至关重要。每天在阳光下活动15到30分钟,有助于身体自然生成维生素D。食用鱼类、蛋黄等富含维生素D的食物也能够帮助补充。

2.维生素C

春季气温回暖,但仍存在寒冷气候,容易感冒。维生素C有助于增强免疫力,抵抗感染。建议摄入丰富维生素C的水果和蔬菜,如柑橘类水果、草莓和芦笋等,每天推荐摄入量约为65到90毫克。

3.铁

春季是新陈代谢旺盛的季节,身体对铁元素的需求增加。铁对于血红蛋白的形成和氧气运输非常关键。建议多食用红肉、豆类和绿叶蔬菜等富含铁的食物。成年男性每日铁推荐摄入量约为8毫克,女性约为18毫克。

在春季,通过合理膳食可以有效补充必需的营养素,维持身体健康和活力。

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