武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米含有大量膳食纤维,每100克小米中约含有8克纤维,有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘。
2.小米中的抗氧化剂成分,如酚类化合物,具有抗炎特性,可以帮助减轻肠胃不适。
3.在小米中,镁的含量较高,每100克小米约含有44毫克镁。镁可以帮助放松平滑肌,有助于缓解胃痉挛和改善消化功能。
4.小米包含丰富的B族维生素,包括维生素B6,每100克小米中约含有0.38毫克,有助于提高代谢率,帮助消化食物。
小米作为一种易于消化的谷物,适合有消化问题的人群食用。通过上述成分及其益处,小米对肠胃健康是有积极作用的。
