武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃是维生素C的极佳来源,每100克猕猴桃可以提供80-90毫克的维生素C,这对于抵御感染和促进伤口愈合非常重要。
2.每100克猕猴桃中约含有2-3克膳食纤维,促进肠道蠕动,帮助缓解便秘问题。
3.含有丰富的抗氧化剂,包括维生素E、叶黄素等,这些物质有助于减轻炎症并保护细胞免受损伤。
4.钾含量较高,每100克猕猴桃大约含有300毫克钾,有助于调节血压和维护心脏健康。
5.含有其他微量元素如叶酸和维生素K,其中叶酸支持DNA合成和细胞修复,而维生素K在凝血过程中起到关键作用。
长期适量食用猕猴桃能够为身体提供多种营养,支持整体健康。部分人可能会对猕猴桃过敏,应谨慎食用并观察身体反应。
