杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.青桔含有丰富的维生素C,100克青桔约含50毫克维生素C。维生素C有助于降低尿酸水平,部分研究显示每天摄取500毫克维生素C可能有效减少痛风发作风险。
2.青桔中的柠檬酸对尿酸溶解具有一定帮助。柠檬酸能够促进钙盐溶解,从而帮助尿酸排泄,减轻痛风症状。
3.尽管青桔的维生素C和柠檬酸有潜在益处,痛风患者仍需谨慎,因为过量食用会导致胃酸分泌增加,可能引发肠胃不适。高果糖摄入可能加重尿酸生成,因此应避免大量食用。
青桔泡水可以适量饮用,但应控制摄入量,保持饮食多样化,以均衡营养为目标。