王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小煎鸡脚主要由鸡脚、油、酱料等组成。每100克鸡脚的热量约为150-200卡路里,其中大部分来自脂肪,因为鸡脚中含有大量皮下脂肪。
2.小煎制过程中常使用较多的油,加热后会进一步增加菜品的总热量和脂肪含量。调味料如酱油、糖等也可能带来额外的热量和钠摄入。
3.高热量的食物容易造成每日热量摄入超标,从而影响减肥效果。如果摄入的热量超过消耗的热量,多余的热量会转化为体脂储存。
虽然适量的脂肪对人体健康是必要的,但在减肥期间应注重热量的摄入与消耗平衡,以低热量、高营养密度的食物为主,避免过多摄入加工和高脂肪的食物。