王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小龙虾尾本身是一种低热量和高蛋白质的食品。每100克冷冻小龙虾尾约含90卡路里的热量和约18克蛋白质。适量食用可以帮助补充蛋白质,对维持肌肉质量有益。
2.小龙虾的脂肪和碳水化合物含量较低,每100克中分别含约1.5克和0.2克,意味着在控制总热量摄入的前提下,小龙虾尾不太可能导致体重增加。
3.烹饪方式和调料使用对于最终摄入的热量和营养成分有显著影响。高糖、高盐或油炸等加工方式会显著增加菜肴的热量含量。在减肥期间,选择清蒸、白灼等低脂健康的烹饪方式是更好的选择。
4.适量原则应始终被遵循。即便是低热量食物,过量摄入也可能导致总体热量超标,从而不利于减肥目标的实现。
冷冻小龙虾尾并不会自动导致体重增加,合理控制摄入量和选择健康的烹饪方式更加重要。