例假前食用猪肝是否有益健康

食用猪肝在例假前对健康有一定益处，主要体现在补充铁元素和维生素A上。

1.猪肝含有丰富的铁元素。每100克的猪肝中约含有22.6毫克的铁，可以有效预防和改善因月经失血导致的缺铁性贫血，因为铁是制造血红蛋白的必需元素。

2.富含维生素A。猪肝中的维生素A含量非常高，每100克猪肝中约含有30,000国际单位的维生素A，有助于维护视力健康、促进皮肤细胞的再生以及增强免疫系统功能。

3.含有多种B族维生素。猪肝中含有大量的维生素B12和叶酸，有助于红细胞的生成，并且能支持神经系统的正常运作。

4.高蛋白低脂肪。每100克猪肝大约含有21克蛋白质，且脂肪含量较低，有助于提供足够的营养而不易导致肥胖。

由于猪肝中胆固醇含量较高，每100克猪肝中约含有300毫克的胆固醇，对胆固醇摄入有顾虑的人应适量食用。在食用猪肝时，应注意均衡饮食，并结合其他富含纤维和维生素的食品，以保持整体营养的全面性。