什么是糖尿病饮食治疗规则

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

糖尿病饮食治疗规则是一组有助于管理糖尿病的饮食建议。这些规则旨在帮助控制血糖水平,降低胰岛素需求量,减轻体重和减少心血管疾病等并发症的风险。

以下是一些常见的糖尿病饮食治疗规则:

1、控制碳水化合物摄入量:限制碳水化合物可以帮助控制血糖水平。建议每天摄入的碳水化合物总量应该在130克以下,但具体的摄入量可能因人而异。

2、增加膳食纤维摄入量:膳食纤维可以帮助控制血糖水平并促进饱腹感。建议每天摄入25-30克膳食纤维,主要来自水果、蔬菜、全谷类和豆类等食物。

3、控制脂肪摄入量:摄入过多的脂肪会导致体重增加和心血管疾病等并发症的风险增加。建议每天的脂肪摄入量应该在总热量的20-35%之间,而饱和脂肪酸的摄入应该限制在总热量的10%以下。

4、控制食物摄取频率:分散食物摄取可以帮助控制血糖水平,并减少餐后胰岛素需求量。建议每天进食3餐,并在需要时添加健康的小吃。

5、控制饮食中的钠摄入量:高盐饮食会增加心血管疾病等并发症的风险。建议每天摄入不超过2300毫克的钠。

这些规则可能因人而异,因为每个人的营养需求和糖尿病状况不同。最好咨询医生或营养师以获取个性化的建议。