牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.栗子的营养成分丰富,含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,如钙、磷、铁等。其中,栗子中所含的维生素B族对改善疲劳、缓解紧张情绪有积极作用。
2.中医认为栗子性温味甘,具有补肾健脾、强筋活血的功效。特别是在冬季,适量食用栗子能够温补肾阳,帮助改善因肾虚导致的怕冷、腰膝酸软等问题。
3.由于栗子含有较多的淀粉和糖分,摄入过多可能导致消化不良或血糖升高。肾虚患者食用栗子时应适量控制,建议每次食用量为30克左右,避免一次性过量摄入。
4.对于患有糖尿病或消化系统疾病的人群,食用栗子时需谨慎,并在专业医师的指导下进行饮食调整,以免影响整体健康。
在日常饮食中,合理搭配其他食材,保持营养均衡,有助于更好地维护身体健康和改善肾虚症状。
