武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素A的食物:维生素A能够帮助保护眼睛,建议选择胡萝卜、南瓜、菠菜等绿叶蔬菜。这些食物也可以提供丰富的β-胡萝卜素,有助于夜间视力。
2.富含维生素C的食物:维生素C具有抗氧化作用,有利于组织修复和免疫支持。推荐食用橙子、柠檬、草莓和西红柿等水果和蔬菜。
3.富含维生素E的食物:维生素E也具有抗氧化特性,能保护眼部细胞。坚果以及植物油中都富含这种维生素。
4.含锌的食物:锌在机体免疫功能和视网膜健康中扮演重要角色,牡蛎、瘦肉、鸡肉和豆类等都是良好的锌来源。
5.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸对眼部健康至关重要,深海鱼如三文鱼、沙丁鱼或金枪鱼,以及亚麻籽和核桃是不错的选择。
6.保持水分:饮用足够的水有助于保持身体各个系统的正常运作,包括视力。
在选择食物时,应注意避免过量摄入糖分、盐分和饱和脂肪,因为这些可能会影响整体健康。在平衡膳食、保证营养充足的同时,也要遵循医生或营养师的建议,确保适合自身情况的饮食计划。
