徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的成分:茶叶含有咖啡因、茶多酚和鞣酸等化学成分。咖啡因具有刺激胃酸分泌的作用,可能导致部分人胃部出现不适感。茶多酚在空腹饮用时可能与胃黏膜发生互动,引发轻微的刺激。鞣酸则可能与食物中的蛋白质结合形成不易消化的物质,从而影响消化功能。
2.饮茶方式的影响:空腹饮茶可能加重对胃黏膜的刺激作用。如果长期大量饮用浓茶,可能会进一步增加胃酸分泌,导致胃部问题。另外,喝过烫的茶也可能损伤胃部及食道黏膜,这种热刺激累计后可能诱发健康隐患。
3.特殊人群的注意:对于患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群,任何刺激性较强的食物或饮品,包括茶,都可能加重病情。青少年、孕妇和老年人对咖啡因的耐受能力相对较低,也需控制茶的摄入量。
避免潜在风险可以通过以下方法实现:选择淡茶代替浓茶,避免空腹饮用,控制温度在适宜范围。如果已患胃部疾病,应根据医生建议调整饮茶习惯。