沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.控制血脂的饮食:建议选择富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼(如鲑鱼、沙丁鱼等),坚果(如杏仁、核桃等),以及含有健康植物油的食物(如橄榄油、菜籽油)。每日摄入的总脂肪应占总能量的20%至35%,其中饱和脂肪酸应少于总能量的10%。
2.纤维的摄入:增加膳食纤维的摄入可以帮助降低胆固醇。可多吃全谷类食品,如燕麦、全麦面包,以及各种豆类和蔬菜。建议成人每日纤维摄入量为25至30克。
3.铁质补充:由于贫血可能由缺铁引起,可增加含铁丰富的食物,如红肉(如牛肉、羊肉)、动物肝脏、菠菜、豆类及强化铁的谷物。同时,维生素C有助于铁的吸收,可以搭配富含维生素C的食物(如柑橘、草莓、西兰花)一起食用。
4.其他有益营养素:B族维生素,尤其是B12和叶酸,对红细胞的生成很重要。可以从蛋类、奶制品、绿叶蔬菜和豆制品中获取。
5.避免高盐、高糖及加工食品:这些食物可能会加重血脂异常和心脑血管负担,因此需要限制摄入。
在这样的饮食调整下,结合必要的药物治疗和定期的健康监测,有助于更好地管理健康状态。平时还需注意适量运动和良好的生活习惯,以增强整体健康。