沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、控制碳水化合物摄入量:孕妇应限制摄入高糖或高淀粉食品,如甜点、蛋糕、白面包、米饭等。可以选择全麦面包、燕麦片、全麦饼干等低GI值的食物。
2、增加蛋白质摄入:孕妇可以增加食用鸡蛋、牛奶、豆类等富含蛋白质的食物来提高饱腹感,减少对高GI值食物的需求。
3、多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维素、维生素和矿物质,有助于控制血糖水平。孕妇可选择绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、青豆等低GI值蔬菜,并在早餐中食用一些水果,如苹果、橙子、草莓等。
4、控制食用油脂:孕妇应避免食用过多的油脂,尤其是饱和脂肪酸。可以选择橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的食用油,以保持良好的心血管健康。
5、注意饮食时间和分量:孕妇需要保持规律的饮食时间和分量,以控制血糖水平。建议孕妇每天分5-6次进食,避免暴饮暴食,控制每餐的份量。
孕妇在早餐时需要控制碳水化合物摄入量,增加蛋白质摄入,多吃蔬菜和水果,控制食用油脂,注意饮食时间和分量。如果患有孕期糖尿病,请务必向医生或营养师咨询适合自己的饮食方案。