沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.饮食习惯:东北地区的人们饮食中含有丰富的钙质来源。例如,奶制品、豆制品以及绿叶蔬菜等都是良好的钙质来源。东北菜系重视炖煮,能够促进营养的释放和吸收。
2.维生素D补充:虽然阳光是维生素D的重要来源,但并不是唯一途径。许多食品,如鱼类、蛋类和强化食品中都含有维生素D,从而帮助钙的吸收。在必要时,通过服用维生素D补充剂也能解决日照不足的问题。
3.遗传因素:身高在很大程度上受到遗传因素的影响。即使环境条件有所限制,基因仍然在个体的生长发育中起着重要作用。
4.综合营养:除了钙和维生素D,其他营养素如蛋白质、锌、镁等也是生长发育不可或缺的因素。东北地区饮食多样化,能够为身体提供全面的营养支持。
尽管日照少可能影响维生素D生成,但通过以上途径,东北地区的人们仍可以有效满足生长所需的营养条件,确保健康发育。