武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物来源:
鱼类:鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼等富含维生素D,每100克鲑鱼可提供约360至680国际单位。
强化食品:牛奶、橙汁和谷物经常被强化,通常每杯牛奶或橙汁可提供115至130IU。
鸡蛋:尤其是蛋黄部分,每个鸡蛋大约含有40IU。
肝脏:特别是牛肝,每100克可提供较高的维生素D。
2.维生素D补充剂:
在医生指导下使用补充剂可以有效提高维生素D水平。对于11岁的儿童,通常建议每日摄入600至1000IU。
3.阳光照射:
适当的日晒时间可以促进皮肤合成维生素D。在阳光充足地区,建议每天户外活动15至30分钟。需要注意避免过度暴露导致晒伤。
定期监测维生素D水平,并根据需要调整饮食和补充剂量是非常重要的。若有严重缺乏症状,应咨询专业医生以获得更详细的指导和可能的进一步检查。