胃溃疡患者一顿饭应该摄入多少食物

2025-07-06
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张钟爱 主任医师

南京市中医院 老年科

胃溃疡患者每顿饭的食物摄入应适量,以避免加重症状,通常建议少吃多餐。以下几点可以帮助指导具体食物摄入量:

1.每餐热量:每顿饭摄入的热量应在300至400卡路里之间。这可有效减少胃部负担,同时保证身体所需的能量。

2.蛋白质摄入:每顿饭应包括15至20克蛋白质,来源可以是瘦肉、鱼、豆制品或鸡蛋,蛋白质有助于胃黏膜的修复。

3.碳水化合物:应占总热量的50%至60%,选择富含纤维的碳水化合物如米饭、面包和土豆,有助于促进良好的消化。

4.脂肪摄入:每日脂肪摄入应控制在总热量的20%至30%,避免油腻食物以防止刺激胃酸分泌。

5.蔬菜水果:每餐应包含一小份蔬菜或水果,尽量选择非酸性水果和熟食蔬菜,以减少对胃黏膜的刺激。

合理控制每顿饭的食物摄入量可以有效缓解胃溃疡症状,并有助于长期管理健康。注意避免暴饮暴食和食用刺激性食品。

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