如何处理食用辣椒后出现的皮肤刺痛感

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

食用辣椒后出现的皮肤刺痛感可以通过一些简单的方法来缓解。以下是具体的步骤和方法:

1.冷水冲洗:在接触辣椒后的第一时间,应立即用冷水彻底冲洗手部或其他接触部位,冷水可以帮助减轻火辣的感觉。

2.肥皂清洗:使用肥皂和温水反复清洗受影响的皮肤,肥皂能够有效地去除残留在皮肤上的辣椒油。

3.使用牛奶:用浸有全脂牛奶的棉球或纱布敷在刺痛的皮肤上,每次约10-15分钟。乳制品中的酪蛋白可以中和辣椒中的辣椒素,从而缓解刺痛感。

4.植物油擦拭:将少量橄榄油、椰子油或其他植物油涂抹在刺痛的部位,然后用干净的布擦拭。这些油类可以溶解辣椒素,从而减轻疼痛。

5.碳酸氢钠糊剂:用水和碳酸氢钠(小苏打)调成浓稠的糊状物,敷在刺痛的皮肤上,约10-15分钟后用冷水洗净。这一方法可帮助中和辣椒素的刺激性。

6.避免热水:切忌使用热水清洗,因为热水会扩张毛孔,使辣椒素更容易渗入皮肤,加剧刺痛感。

采取以上措施可以有效缓解因食用辣椒后出现的皮肤刺痛感。在操作过程中应尽量避免进一步接触敏感部位,如眼睛和口腔,以免引发更多不适。