刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.酒精刺激:啤酒中的酒精会刺激胃肠道,导致胃酸分泌增加,加速肠道蠕动。这种变化容易导致食物通过消化系统速度加快,进而可能出现腹泻。
2.乳糖不耐受:某些啤酒中含有一定量的乳糖,酿造过程中使用的某些成分也可能含有乳糖。如果有乳糖不耐受情况,饮用这些啤酒可能导致腹泻。
3.谷蛋白过敏:啤酒由大麦酿造而成,其中含有谷蛋白。如果对谷蛋白过敏或不耐受,饮用啤酒可能会引发消化问题,包括腹泻。
4.酵母和其他添加剂:啤酒酿造过程中会使用酵母及其他添加剂,这些成分在某些人群中可能引发过敏反应或消化不良,导致腹泻。
5.感染:储存不当或卫生条件差可能导致啤酒被污染,饮用这样的啤酒可能导致急性胃肠炎,从而引发腹泻。
如果腹泻症状持续时间较长或伴有其他不适,如发热、呕吐,应考虑就医以排除更严重问题。避免摄入过量酒精和注意饮食卫生能有效减少此类情况的发生。