只吃一餐会否导致肥胖

只吃一餐通常不会直接导致肥胖，然而这样不均衡的饮食习惯可能会对身体产生其他负面影响。

1.代谢率：人体的代谢率可以受到饮食习惯的影响。频繁地只吃一餐可能会使代谢率降低，这意味着身体燃烧脂肪的效率变差，从而可能间接增加体重。

2.饮食质量：如果仅有的一餐营养不均衡，缺乏必要的维生素和矿物质，可能导致饥饿感更强。这种情况下，在下一餐中容易暴饮暴食，摄入过多热量。

3.血糖水平：长时间不进食会导致血糖水平下降，当终于进食时，血糖急剧上升，这样的波动可能增加胰岛素抵抗的风险，长期来看可能促进脂肪储存。

4.饥饿激素：不规律的饮食可能影响荷尔蒙，如瘦素和饥饿素的水平，瘦素下降和饥饿素上升会刺激食欲，可能导致之后的能量摄入超过消耗。

选择健康、规律的饮食方式能够更好地维持体重和整体健康状态。