魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛蛙本身是一种高蛋白、低脂肪的食材。每100克牛蛙肉大约含有120卡路里,脂肪含量较低,适量食用不会对体重造成显著影响。
2.火锅的热量主要来源于汤底、调味料以及附加食材。许多火锅汤底可能含有较高的油脂和盐分,附加食材如各种肉类和蘸料也增加热量摄入。
3.碳水化合物的摄入也是需要关注的因素。吃火锅时往往会搭配米饭或面条,这些都属于高碳水化合物食品,会增加总热量摄入。
4.不良的进食习惯,例如过量食用或选择高热量的食材,会在长期内影响体重。因此偶尔食用一次牛蛙火锅如果不伴随其他高热量饮食,不会直接导致肥胖。
保持均衡饮食和适量运动对于维持健康体重非常重要。